香喷喷的芝麻球 充满智慧的冬日造物(1)

古时候生活条件所限,冬日的冰冷十分难捱。古人发明创作了很多充满智慧的物件,用以度过冬日寒冷时光。

李渔曾设计一款多功能的暖椅,集椅、炉、熏笼于一体,冬日取暖时,还兼有熏香熏衣的功能:

炭上加灰,灰上置香,坐斯椅也,扑鼻而来者,只觉芬芳竟日。

香喷喷的芝麻球 充满智慧的冬日造物(2)

香,是古人生活中不可或缺的生活用品。适合冬日时节的香,还兼有辟寒取暖的功效。高濂《遵生八笺》中记载:

"云溪僧舍,冬月客至,焚暖香一炷,满室如春。”

深冬时节有客人来访,不用薪火,只需一炷暖香,便可让室内感觉如春天般温暖。

明清时期流行的“手炉”中时常焚烧着各色香饼子,在取暖的同时还有阵阵芳香,使人情志条畅、身心愉悦。

早在汉代古人就将取暖与用香结合。司马相如的《美人赋》中描写:

“于是寝具既陈,服玩珍奇,金鉔薰香,黼帐低垂,裀褥重陈,角枕横施。”

金鉔,宋代学者章樵注解,“鉔音匝,香球,衽席间可旋转者”。

香喷喷的芝麻球 充满智慧的冬日造物(3)

《西京杂记》中把这种熏香的器具称为“被中香炉”,有一段记载说:

“长安巧工丁缓者,……又作卧褥香炉,一名被中香炉,本出房风,其法后绝,至缓始更为之。为机环转运四周,而炉体常平,可置之被褥,故以为名”。

香喷喷的芝麻球 充满智慧的冬日造物(4)

唐墓中出土了很多“被中香炉”,香炉分内外三层。最外层为通体镂空的球形,上下半球以子母扣和合页链接。

中层有两个同心圆环,以活轴连接外壁和内层的焚香盂,如此设计可使焚香盂在香炉无论如何转动时都保持水平,小圆钵中盛放的燃炭和香丸不致于洒漏。

香喷喷的芝麻球 充满智慧的冬日造物(5)

古人焚香需要借助炭加热,炭墼燃烧会生热,金属传热能发暖。

一则可以让被子气味宜人,二则,若是在冬天还可把被子烘暖。

香喷喷的芝麻球 充满智慧的冬日造物(6)

古人用香极为讲究,夜晚床帐中所熏的香是特制的合香,称为帐中香。

宋代《陈氏香谱》中记载了一则“开元帏中衙香”即为唐朝时的香方,便是古人帐榻中的专用香品,《香乘》中将其改名为“杨贵妃帏中衙香”。

沉香七两二钱、箋香五两、鸡舌香四两、檀香二两、麝香八钱另硏、藿香六钱、零陵香四钱、甲香二钱法制、龙脑香少许,右捣罗细末,炼蜜和匀,丸如豆大,爇之。

在杨贵妃的床帐之中,或许就彻夜在“被中香炉”焚烧着“帏中衙香”,终夜氤氲在帐帷中。

香喷喷的芝麻球 充满智慧的冬日造物(7)

在唐代,这种“被中香炉”也被称为“香囊”或“香球”,唐代诗人王建的《秋夜曲》中:

“香囊火死香气少,向帷合眼何时晓。”

其中香囊指的就是“被中香炉”,古人还常把它置于衣内,特别是袖中。随着袖子的收放,香气时有时无,时浓时淡,婉转而缠绵。

香喷喷的芝麻球 充满智慧的冬日造物(8)

用来随身携带放入袖中的香囊被称为“衣香囊”。《唐六典》中记载,每年腊日,唐代皇宫中都要准备“衣香囊”,作熏衣暖身之用。

白居易有诗曰:“拂胸轻粉絮,暖手小香囊”,像明清时的手炉一样,球形的小香囊也陪伴古人度过难捱的寒冬。

香喷喷的芝麻球 充满智慧的冬日造物(9)

从宋代起常其为“香球”,是宋人常用的香物之一。宋代《老学庵笔记》中记载有“妇女上犊车,皆用两小髫持香球在旁,而袖中又自持两小香球”。

车上妇人自持的香球以外,侍女还需持香球在旁,可见宋人对此香物的偏好。

香喷喷的芝麻球 充满智慧的冬日造物(10)

“香球”作为被中使用的香炉,也一直延续到明清时期。明代田艺蘅在《留青日札》 卷二十二中述:

“今镀金香球,如浑天仪然,其中三层关棙, 轻重适均,圆转不已,置之被中,而火不复无,其外花卉玲珑,而篆烟四出,真闺房之雅器也。”

明人称熏被的香球为“闺房之雅器”,那时这类民间香球的使用者或以女子为主。

在《金瓶梅》第二十一回中,潘金莲和孟玉楼到李瓶儿这边来商量摆酒席赏雪的事,李瓶儿还未起床,潘金莲把手伸进被窝里,摸到一个熏被的银香球。这个银香球就是银制的“被中香炉”。

香喷喷的芝麻球 充满智慧的冬日造物(11)

香喷喷的芝麻球 充满智慧的冬日造物(12)

自唐代以后,夜晚床帐中使用的“夜香”也有了创新。唐代“杨贵妃帏中衙香”以树脂香料与香草混合炼蜜制作而成。

五代时期蔷薇水传入中,古人开始把花香、果香与香料结合,制作香气层次更加丰富的合香。

香喷喷的芝麻球 充满智慧的冬日造物(13)

宋《陈氏香谱》中记载的“江南李主张中香”的方子,均将花香、果香与沉香结合制作帐中香。

沉香一两(剉如炷大),苏合油(以不津磁器盛),右以香投油,封浸百日爇之,入蔷薇水更佳。

又方一

沉香一两(剉如炷大),鹅梨一个(切碎取汁),右用银器盛蒸三次,梨汁干即可热。

香喷喷的芝麻球 充满智慧的冬日造物(14)

宋代对外贸易相当发达,合香技术也受伊斯兰世界相关技术与文化的影响,宋人更热衷与把名贵香料与香花、花露和香果结合。

宋•朱敦儒的《菩萨蛮》:“芭蕉叶上秋风碧。晚来小雨流苏湿。新窨木樨沉。香迟斗帐深。”,描述夜晚床帐中熏香的情景。薰焚的“新窨木樨沉”,就是桂花与沉香等香料混合制作的合香。

冬日,夜晚就寝时,在香球中添上一粒香丸。床帐中香气氤氲,果香、花香混合着沉香的香芬,一道又一道相互交融增添闺房的温柔气息。

香喷喷的芝麻球 充满智慧的冬日造物(15)

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