虾菠萝。
虚幻美味虾!
材料:
500克虾(包括外壳重量,不要头)
180克菠萝糖浆(环)
180克不同颜色的甜辣椒
40克烤腰果
1瓣大蒜
1.5-2厘米金格·罗特
红辣椒
对于酱油:
80毫升菠萝糖浆
50ml水
2汤匙酱油
1汤匙醋
2玉米淀粉
申请方法:
1个菠萝外壳
薄荷叶
如何准备:
1.姜,蒜和辣椒切碎。甜椒切成方块1-1,5厘米。
2.虾去外壳清洗,去除杂质。
3.菠萝罐头切成片。新鲜菠萝与叶子一起清除切口,取出果肉。
4.准备调料。在一个碗里,拌匀菠萝肉,水,酱油,醋,淀粉糖浆。
5.热炒锅或厚底大平底锅用少许油,放入姜,蒜和辣椒,爆炒,偶尔搅拌。加入切块的辣椒,煮3-4分钟。然后加入菠萝肉,虾,坚果和酱片。
6.高温,搅拌,直到酱汁浓稠并开始包封食品,3-5分钟。
7.将菠萝对半放板,认真把薄荷叶用虾和装饰包起放入,即可食用。
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